嫌预拌粉做出来的麻薯太甜了,就做了这款甜度由自己说了算的麻薯,真的超爱糯叽叽的食物啊

By 飘逸的小明猪用料

  • 糯米粉 260克
  • 牛奶 200克
  • 玉米油 40克
  • 白砂糖 40克
  • 鸡蛋 1个
  • 蔓越莓碎 适量
  • 抹茶粉 适量
  • 紫薯粉 适量做法步骤


1、将牛奶,玉米油,白糖混合搅拌均匀


2、加入过筛后的糯米粉揉匀


3、少量多次加入鸡蛋液拌匀(加多少具体看状态)


4、最后提起面糊是这种倒三角的状态(蛋液加多了就加糯米粉,太干就加鸡蛋液,反正就是自己把握状态)


5、分成三份,分别加入抹茶粉,紫薯粉拌匀


6、加入蔓越莓碎拌匀


7、拌好后提起面糊依旧是这种倒三角的状态


8、用裱花袋装好并剪个稍微大点的口子


9、烤箱预热。面糊挤出自己喜欢的形状


10、入烤箱,上下火160度20分钟即可,烤完会有点膨胀


11、糯叽叽的好吃

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!