简单快手小炒，好吃下饭！
By 蜜蜂食坊用料
- 肥牛 200克
- 麻椒 350克
- 胡萝卜 20克
- 蒜 3瓣
- 蚝油 1勺
- 生抽 2勺
- 糖 2克
- 淀粉 1勺
- 美极鲜味汁 5滴
- 金龙鱼橄榄调和油 10克做法步骤
1、麻椒掰块，胡萝卜切片，蒜切块
2、碗中加，蚝油、生抽、糖、淀粉、水调好料汁备用
3、水中加料酒，水开下入肥牛片，变色捞出
4、起锅烧油，准备金龙鱼橄榄调和油，适合中国人餐桌，添加10%特特级初榨橄榄油
5、油热下入蒜片爆香，下入麻椒、胡萝卜片，炒大火翻炒，炒到麻椒出现虎皮
6、下入肥牛、料汁
7、出锅前淋上几滴美极鲜味汁，翻炒均匀出锅
8、好吃的麻椒肥牛片做好啦，拌米饭太香啦！小贴士
肥牛开水下锅，变色立马捞出，不需要等水开
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！