家人们我又来啦……猜猜今天给大家带来的是一道什么菜呢？我猜你猜不到！哈哈哈 今天给大家分享的是【春笋焖鸡】，春笋吃起来鲜嫩爽口，被誉为“山八珍”。因为它的清香口感，有着丰富营养，所以用它焖的鸡，口感层次更加丰富，而且吃起来还有一股淡淡的清香味！
By 小小小喜果用料
- 三黄鸡 半只
- 春笋 5根
- 生姜 1块
- 洋葱 1个
- 大蒜 3瓣
- 剁椒 半勺
- 泡椒 5个
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 蚝油 半勺
- 味精 少许
- 盐 适量
- 小米辣 2个做法步骤
1、吃起来嘎嘎脆
2、鸡肉洗净
3、笋剥去外壳
4、洗干净，切块
5、配料切好备用
6、先把鸡肉煎至金黄
7、然后加入洋葱、生姜、大蒜翻炒1分钟
8、加入剁椒，泡椒，小米辣，生抽，老抽、味精、蚝油翻炒均匀
9、加入笋，一小碗水，焖煮15-20分钟
10、加入盐，大火收汁即可
11、太美味啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！